豆腐花
“一罐一直熬着的酱油，再撒撮碧碧绿咯小葱花、小虾皮、榨菜、紫菜、几笃麻油勾起不少人儿时的回忆。” 去惠山古镇如果不吃豆腐花是种遗憾，清香润滑的豆腐入口即化，搭配上生意红火的奥秘——秘制酱油，慕名而来的食客们总能满意而归。
推荐：二泉豆腐花、老曹豆腐花等
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